Как долго можно хранить новогодние блюда ( оливье, сельдь под шубой, кр. икра и т.д)?

Question

Answer 1

Думаю что любые салаты надо есть свежими, максимум 1 января всё приготовленное доедать. Супермаркеты, где продают готовые салаты, неспроста выбрасывают непроданное через 24 часа.

Comments

Голосую за Ваш ответ! Правильно - 24 часа!

Answer 2

Как понимаю, без упаковки. В холодильнике - до недели. При комнатной температуре - до 16ч. По моему опыту.

Answer 3

Понятно, уже беспокоитесь о новогодних праздниках..Как показывает моя практика-икру и сельдь можно хранить до недели, салаты, заправленные майонезом-желательно не более 3-х-4-х дней. Могут окислиться и испортиться-лучше не наготавливать слишком много. Всегда можно подрезать еще-по мере надобности, чтоб не подвергаться риску..