Согласно Инету-нутрициология изучает влияние питания на здоровье человека(связь количества жиров, белков, витаминов и пр.)-со здоровьем и различными заболеваниями. Прежде это называлось просто диетологией-суть та же, просто добавили импортное название. Разумеется, никогда к таким специалистам не обращались-это удел богатых. Да и зачем, если принципов здорового питания полно в Инете-и всем они давно известны. Только здоровье и долголетие ими обеспечишь не всегда..