Почему выберут бургер или пиццу, а не пирожки или блины с начинкой? Почему прижился фастфуд в России?

Question

Бургер или...

Пирожки?

Comments

Бюргер? Ну то есть у нас тут немецких горожан едят оказывается, 21 век каннибализм...

---

Описка, по невнимательности. Никто не ест достопочтимых граждан.

Answer 1

Кинореклама.

«Черепашки ниндзя» едят пиццу. «Один дома» - даже когда дома, семья заказывает пиццу – фильм начинается с доставщика пиццы, пацан в «Один дома -2» сидя в лимузине ест пиццу. Джо из сериала «Друзья» обожал пиццу и ел исключительно по две пиццы за один раз. Братья Винчестеры из сериала “Сверхъестественное”. Спанч Боб «квадратные штаны» любит пиццу с сыром и пеперонни, а его шеф готовит «кабсбургеры». «Ешь, молись, люби» -Джулия Робертс ест пиццу. Даже Баринов в «Кухне», как бы шеф элитного ресторана французской кухни, ест пиццу. Смешарики рекламируют до до пиццу.

«Карточный домик» – свиные ребрышки. «Игра престолов» – лимонные пирожные. «Твин Пикс» – вишневый пирог. Кот Гарфилд обожает лазанью. «Теория большого взрыва» - имбирный чай, французские тосты, спагетти с маленькими сосисочками, хлопья с молоком, рисовая лапша с креветками.

Вот, когда, Смешарики, Фиксики, Маша и Медведь (в исходнике "Сяду на пенек, съем пирожок..."), Богатыри станут есть пирожки, блинчики с начинкой, жаренную картошечку с грибами  и пельмешки со сметанкой... Когда, матушка Ильи Муромца соберет ему в дорогу до Византии, мешочек с пирожками и блинчиками... А пока, в "Иван царевич и серый волк" - перекус в дороге - только семечки, полет на Луну - ЖД вариант(отваренная курица и яйца, чай в стакане с подстаканником) "Как поймать перо жар-птицы" и "Богатыри" - грибы на костре.
 

Comments

Хорошо, что тот, кто не смотрит телевизор может есть то, что хочет, а не то, что навязано телевизионными стереотипами.

Answer 2

Россия матушка так любит запад.... Может быть корни этого уходят в эпоху Петра великого, который привёз в Россию немцев, голландцев и новые технологии?

И пошло поехало... Внучка Петра, Екатерина великая....короче.... В СССР эпохи Брежнева жизнь без джинсов была немыслима. А когда рухнул железный занавес, запад развернул в России длинный доллар....

Мы разбили французов, но так любили их язык. Мы разгромили немцев, но любим немецкие машины. Мы всю дорогу спорим с Америкой, и жуём их жвачку и обожаем Соса колу....

Почему бы и нет? Если они умеют это хорошо делать, почему бы и нет? Ну и естественно, где плюсы, там и минусы. Все знают о вреде фастфуда, но он, чёрт бы его побрал, вкусный....

А Доширак? Я где-то читал что это изобретение пришло к нам из Вьетнамской войны. Быстрый перекус для солдат удачи.

Но пирожки и блины американцы у нас не украдут. Я например, не пью кока колу и не ем гамбургеров. Я пельмени люблю.

Answer 3

Если бы только бюргер или пиццу. Почему мороженное предпочитают паренной репе?

Оно тоже пришло к нам из Америки.

Comments

Оно тоже пришло к нам из Америки.

Да, пора Википедию исправить, в ней об этом факте ни слова.

---

Тоненько нарезанная репа (как бумажный лист), с маслом и солью лучше любого мороженного.

---

Ну как-то в летнюю жару на улице мороженное всё-таки предпочтительнее, чем паренная репа или даже нарезанная и с солью - вы не находите? :)

Answer 4

На мой субъективный взгляд, ответ кроется в том, что я считаю пирожки и блинчики - десертом к чаю, т.к. понимаю только сладкие их варианты; бургеры и пиццу - за основное блюдо; могу предположить, что какая-то часть людей считает также.

Русская кухня, относительно пирожков с начинкой, весьма интернациональна, т.к. пирожок с капустой - это национальное немецкое блюдо, пирожки с мясом корнями уходят в разные кухни и нужно смотреть на тесто и формовку: чебурек, беляш - это тоже пирожки. А еще есть английский пастуший пирог, а есть скандинавские рыбные пироги. В центральном регионе России я не замечал лососевых рыб в речках, ибо не горные, а посему красная икра - не исконное для русских блюдо, равно как и капуста своим месторождением обязана средиземному морю.

И возьмем кислые щи в изначальном рецепте, а именно отжим бульона, засушка мякоти, брожение бульона=делание его кислым, и разведение сухой мякоти в забродившем бульоне - и есть кислые щи. Но тот же самый рецепт, только вместо капусты использовалась пшеница, есть и у британских средневековых крестьян, и эти кислые щи называются пшеничным элем, которым также разводили сухой экстракт, на котором был он сварен. Это средневековый перекус во время полевых работ... и если посмотреть средневековые кулинарные книги разных народов сходств будет очень много: пельмени, манты, хинкали, равиоли, к примеру.

При всем многообразии и, главное, доступности разных блюд выбирать стоит то, что нравится, а не то, что ограничивает постоянно изменяющаяся в силу естественных процессов взаимовнедрения культура (в Питтсбурге, штат Пенсильвания, мама хоккеиста Евгения Малкина угостила команду "Питтсбург Пингвинс" пирожками, самого его позвали на кулинарное шоу типа Смак, которое вела Алёнка Ларионова, где он приготовил эти пироги. В большинстве кафе с 2007 года в Питтсбурге теперь есть вывеска "pirogies" - и они популярны... это конвертики с различной начинкой). Потребность в еде не зависит от культуры, ограничивать себя в разнообразии - ограничивать свою культуру, замыкать ее, душить ее.

PS "Репа - о-очень вкусная, в отличие от таких [на мой субъективный взгляд] тошнотворных извращений, как пирожки в с капустой или с картошкой и яйцом"

Comments

Вы пирожки то не трогайте, тем более, что к ним можно отнести и различные кулебяки и курники. А по поводу происхождения щей лучше всего обратиться к пьесе В. Сорокина «Щи». И нечего нам навязывать бурду английских крестьян в качестве щей.

---

Так с капустой- кулебяки же!, Это очень вкусно), и с мясом, вообще самое вкусное и сытное у многих народов- мясо в тесте, отсюда и широкая рапространенность). Это сладкие пироги и булки- непонятная еда, только бока растут, несладкие- рулят!

---

1) Я упомянул, что мое мнение субъективно.
2) Мне нравятся хачапури с сыром и самса с говядиной, пирог с ветчиной, сыром и помидоркой... Но блюдом я их не могу назвать, как бургер или пиццу.
3) Я не говорил, что кислые щи - это продукт английской кухни, я сказал, что похожие блюда с одной технологией их приготовления есть у разных народов; курник эквивалентен пастушьему пирогу, кислые щи - ихнему* пшеничному элю (не путать с современным пшеничным/белым пивом).
4) щи и кислые щи - два разных блюда
5) Я не отсылаю вас читать пир у Элронда во Властелине Колец (хотя тюремной тематики там гораздо меньше)

* [посторонние мысли, облеченные в слова] ихний - одно из немногих исконных слов, отражающих действительный славянский язык, считать его ошибочным считаю неверно.

---

Про мясо в тесте, как пироги, я написал, уточняю: пироги, не пирожки; и, субъективно, т.е. лично для меня, если вы хотите, чтобы я проблевался на месте, подайте мне пирожок с капустой. Я могу съесть кочан свежей капусты вместе с кочерыжкой, но пирожки... нет, это я есть не могу.

---

Ну не ешьте, не мучайтесь!). А я люблю все несладкие пироги и пирожки, какие наверно, только существуют! Наверное, не только я) С капустой, картошкой, мясом, рыбой, грибами, рисом, яйцом, печенью) И , скорее всего, предпочту их гамбургерам

---

Бульон, это блюдо? А пирожок с бульоном, это блюдо! Причём в зависимости от того с чем пироги, зависит и то каково будет блюдо. Пир у Элронда весьма мутный, а вот кролик, приготовленный Сэмом, без ароматных травок - печалька. А щи, это еда ямщиков (безотносительно тюремной тематике, и «Борщ московский», (приготовленный по его рецепту, конечно) получается отличным.

---

Как хорошо, что Вам их никто и никогда не даст.

Answer 5

Не выберут, а потому, что навязан примитив в изготовлении , простая булка, в которую засунута быстро обжаренная котлета со всякой зеленью и овощами, или кусок теста на который накидали всё, что было под рукой (причём уже готовое к употреблению) и сунули в печь, а для пирогов практически всю начинку надо сначала приготовить (кроме ягод, некоторых овощей и фруктов) замешать наложить в тесто и рученьками красиво слепить, да и к тому же, пироги с разной начинкой требуют своего, строго определённого времени приготовления (в отличии от пиццы). Всем подавай чего попроще, а потом начинается - ноги на стол и всё вокруг усыпано выпадающем содержимым бургера.

Answer 6

Все же "бюргер"- это гражданин, обыватель, а "бургер"- булка с мясом+. А кто выберет? Думаю, не все и не всегда..  Если в дороге, то наверно возьму пиццу или бургер, а пирожки не часто вкусные делают, а купить и выбросить- жалко. Но уж если я нашла, где вкусно пекут- то там и буду брать выпечку, в пицце тесто тоже во многих пиццериях не нравится, а нравится около дороги домой, поэтому, если куда-то еду- покупаю там на перекус

Comments

Для теста обычно берут самую дешёвую муку, отнюдь не твёрдых сортов, поэтому и получается не пойми что. Уже очень давно обратил внимание, делая пельмени, что при одной и той же начинке, пельмени изготовленные из муки Nordic, куда как вкуснее пельменей, где для теста бралась мука Макфа. Причём проверено не только мной, но и многими моими друзьями.

---

Не знаю, какую муку берут, не думаю, что в пицце24 у дороги муку берут дороже, чем в популярных пиццериях.. А, вот, опять про Карелию, когда туда направлялась, думала, ходить буду много, есть тоже чтонть такое полезное мясо+овощи, ага..как же.. там тааакая вкусная выпечка, что я питалась почти только пирожками, и местными, калитками с пшеном, картошкой и обычными, с рыбой, капустой, мясом.. очень вкусно, и еще там есть местная пекарня "Беккер", где опять же вкусные пирожки, а пирожные вообще обалденные,  тают во рту)

---

За последние годы только один раз ел приличную пиццу и это было в «Папа Джонс».

Answer 7

Не согласен!
В городе давно и прочно работает "Блинббери", на данный момент мне известны более 10 точек, всего же их по словам управляющего стационарноым заведением с достаточно большим залом - более 30 штук. Сайт - блинбери.рф
Готовят и продают достаточно крупные блины с более чем 40 видами начинки - и сладкой, и фруктово-овощной, и мясной.
Ценник - от 75 до 250 рублей за блин весом от 120 до 320 грамм - одного достаточно для перекуса, пара заменит сытный ужин. Прекрасно конкурируют с любой пиццей или бургерами - и по цене и по вкусу. И пиццу, кстати, со сгущенкой, клубникой или бананом не делают, а блины - пожалуйста. :)
Есть своя доставка - 170 рублей, при заказа от 599 рублей - бесплатная.
Пользуется в городе очень большой популярностью и любовью.

Comments

Это в каком городе? Поеду за блинами)