Реалисты-фаталисты.
Сколько человек в этот день ело фасоль в мире? Ну примерно 1 млрд. 700 млн., а отравилось всего 170. Это как в лотерею выиграть, а то и круче, но люди же играют.
А проглотить ботулотоксин можно не только из фасоли. Есть зелёный горошек, грибочки и еще масса прекрасных консервов, которые используются в домашней готовке.
Сальмонеллёз, кстати, не намного лучше ботулизма.