"Orandum est ut sit mens sana in corpore sano" ("Должен ты молиться, чтобы здоровый ум был в здоровом теле", Ювенал). Какая-либо отдельная пища не сделает человека умнее, однако некая зависимость от пищи существует: недостаток витаминов, сахаров и йода в организме может приводить к ухудшению когнитивных способностей (особенно в йод-дефицитных районах Земли, типа северо-запада РФ), впрочем излишек йода, сахаров и витаминов приводит к неменьшим заболеваниям.
Арабского хронист Рашид ад-дин (суннитской ветви, к слову; это важно, потому что сунниты воевали с шиитами при его современности), посетившего Аламут (замок известных уже везде ассассинов-гашишинов, они же низариты-исмаилиты фатимидо-шиитской ветви ислама, самой близкой к христианской), амбары замка ломились от орехов, меда и кориандра (см. ответ artur'a), а еще в замке была одна из величественнейших библиотек исламского востока, где частенько бывал Омар Хайям, известнейший поэт средневекового ближнего востока (вдруг кому-то это не известно).
Упражнения физические (обильные, длительные, но не спорт), во время упражнений и после только минеральная вода, богатая калием и магнием, +йодированная соль, +100+/-г орехов в день +мед (мозг любит сладенькое* см ниже), зелень, овощи и рыба/мясо; в намного меньшей степени фрукты и ягоды, т.к. в них много фруктозы и декстрозы (**излишки, см. ниже; за неимением меда - пойдут и они), ОДНАКО главное, все-таки, это чтение, размышление, записи, т.е. постоянное обучение, постоянное получение и повторение знаний - без этого ни один человек умнее не станет, каким бы уравновешенно здоровым он ни был.
* Мозг любит сладенькое: - это не синекдоха; быстрые углеводы, после переваривания и всасывания попадая в печень, под действием глюкогеназы превращаются в глюкозы - точнее в глюкозу-6-фосфат - фосфаты получаем из жиров=орехов; после этого глюкоза-6-фосфат идет в цикл Кребса на образование АТФ - "батареек" нашего организма, и первым делом "заряжается" мозг, потом все остальное... из молочной кислоты, вырабатываемой в мышцах, тоже возможен глюкогенез глюкозо-6-фосфаты, но это количество едва покроет основные жизненные функции). **Излишки сахаров, растворяются и заворачиваются в жировые капсулы - склад энергии... и откладываются там, где бы не хотелось...
