"Литий, натрий, калий, рубидий и цезий — это щелочные металлы, то есть имеют на внешней орбите один s-электрон."
Поиск параметров решётки у меня не пошёл, поэтому давайте на пальцах.
1s электрон, но заряд ядра и количество электронных оболочек разное. Значит радиус внешней оболочки разный, внутренние оболочки экранируют ядро по-разному, значит энергия ионизации разная. В результате все хлориды образуют кристаллическую решётку с ионной связью (+металл; -хлор).
(NaCl -- 5,65A ; CsCl -- 4,12A )
Энергию связи можно считать выделив атом хлора, посмотрев взаимодействие с атомами металлов, лежащих на ближайшей сфере. Потом прибавить энергию связи с ближайшей "хлорной" сферой и т.д.
Это процедура Маделунга и ряд хорошо сходится, если считать, объединяя ближайшие "+" и "-" сферы. Такая сумма и будет определять температуру плавления (подробности найдёте по "постоянная Маделунга"). Но ясно, что раз размеры атома разные ⇒ и постоянные решётки разные ⇒ электростатика разная ⇒ энергии разные. А заодно плотности (хватит массы и пост. решётки) и прочих кипений/плавлений.