Почему же, пробовала где-то летом.Муж купил дорогущее молоко в магазине "Удачный" в самую жару-а оно оказалось кислым.Муж уж так ругался-пришлось сделать из молока творог.Получилось немного, но вкусно.Но сквашивать обычное молоко давно не пробовала-боюсь, из этого может ничего не получиться.Там от молока одно название осталось..