Электромагнитное и гравитационное взаимодействие имеют разную природу и поэтому не обязаны в точности подчиняться одинаковым законам. Закон обратных квадратов - это лишь единственное совпадение, которое их якобы роднит. Мало того, общая теория относительности показывает что и закон обратных квадратов применим лишь в случаях низкой гравитации. В более общих случаях он оказывается неприменим.
Электромагнитное поле - это классическое поле, особая форма материи, обладающее неограниченным количеством степеней свободы, имеющее квант носитель - фотон.
Гравитационное поле - это нечто пока не ясное. Не исключено что его вообще не существует, а все эффекты гравитации можно вычислить через геометрические свойства пространства. Не исключено, что и гравитона поэтому нет.