Хунзы, они же буриши - народ, живущий высоко в горах на территории Пакистана. Многие исследователи 19-20 веков отмечали феномен долголетия этого народа, но не могли его объяснить. Питание хунзов действительно было в основном растительным. Самое популярное блюдо - абрикосы. Хотя по праздникам они с удовольствием употребляли мясо в больших количествах.
В конце 20 века разгадать секрет их долголетия удалось В.Ф. Фролову - изобретателю тренажёра Фролова. Он сравнил образ их жизни и питание с другим народом - вилкабамба, который обгоняет хунзов по продолжительности жизни. Вилкабамба живут в Южной Америке, в Перу, на склонах Анд. В противоположность хунзам, вилкабамба не отказывают себе в мясе, за день выпивают несколько стаканов вина, а также курят табак в больших количествах. Учитывая эти данные, а также многие другие наблюдения, Фролов понял, что в данных случаях еда не имеет никакого отношения к феномену.
Объяснение Фролова затрагивает системы дыхания и кровообращения. Кислород – необходимый элемент для человека, но с точки зрения химии – это очень активный элемент, сильный окислитель, проще говоря яд.
Обычный нетренированный человек, живущий на уровне моря, дышит воздухом с концентрацией кислорода 21%. Допустим гемоглобин у этого человека около 130 г/л. Концентрация кислорода хорошая, но гемоглобина плохая. При перемещении человека, необходимо чтобы кровь перемещалась очень быстро. В результате кровеносная система получает сильный кислородный перебор, а прочие клетки – недобор. В результате кислородный износ организма идёт быстро.
Для человека, постоянно живущего в горах на высоте 2000-3000 м на уровне моря, дыхание происходит по-другому. Концентрация кислорода в воздухе составляет 14-17%. Поскольку это происходит не резко а постоянно, организм медленно но верно поднимает гемоглобин крови до значений 170-180 г/л. С таким гемоглобином нет необходимости дышать глубоко и быстро. Таким образом меньше износ дыхательной системы. При перемещении человека, кровь не перемещается настолько быстро. Кровеносная система не изнашивается от кислородного удара, а до других клеток доходит всё необходимое. В результате организм не повреждается кислородом. В результате улучшается здоровье и увеличивается продолжительность жизни.
