Я ни разу не математик, да уже и не физик, но мне кажется что и физика фрагментирована. Фейнмановские лекции это самое начало, вводный курс общей физики. Более основательно - курс тер. физики Ландау-Лившица, но когда в переиздании к ним присоединился Питаевский для меня это стало сложновато. Да и злые языки говорили, что Ландавшиц - сборник задач, решённых Ландау. В быстро развивающейся области писать общие учебники не получается. А результат - фрагментарность на всех уровнях просто следствие специализации. Я помню недоумение академика Андреева на выступлении академика Рубакова по поводу нагрева Вселенной при расширении (как раз появилась карта распределения реликтового излучения).
А у математиков есть Бурбаки. 13 книжек.
