Еда и напитки времён СССР. Что ели и пили в советское время?

Question

Answer 1

То, что нравилось- свежий хлеб, который отламывали и ели, неся домой, докторская колбаса, мороженое в стаканчике с кремовой розочкой наверху, шоколадка "Сказки Пушкина" в мелкую дольку, соки в 3-х литровых банках- сливовый, яблочный, вкусные, натуральные. А, вот, вспомнила конфеты домашние очень-очень вкусные из детского питания "Малютка", масла и мороженого, круглые шарики, обвалянные в какао- просто объеденье!, Сейчас проблематично такие сделать, т.к. ингредиенты натуральные и вкусные еще попробуй найди..    Что не нравилось- рыбный суп из консервов, молочный суп с лапшой, свекла, кабачковую икру и селедку не ела(балда!)). За сосисками, зелеными бананами, мясом стояли в длинных очередях, в Москву ездили из пригородов.

Answer 2

Прямо чего-то сильно вкусного, вкуснее сегодняшних вкусняшек, я припомнить не могу, даже если постараюсь.

Зато хорошо помню, что такое борщ - варёная капуста без вкуса. Сосиски, варёные в ковшике, также без вкуса. Жирную колбасу "Казачья" и "Любительская" помню. Ещё был сыр, который назывался - брынза, нечто ужасно солёное. Ну и самое не очень - это подсолнечное масло, нефильтрованное, нерафинированное, с запахом, на разлив. А ведь тогда не было микроволоновок, жарить и подогревать нужно было на нём.

В столовых часто устраивали рыбные дни. Хочешь, не хочешь, а деваться некуда, или ходи голодным.

Answer 3

В 1980г. мне было 13 лет и моим любимым "блюдом" было вот это самое молоко в пирамидке + плюс булочка с повидлом за 8 копеек. Мама любила жарить картошку с колбасой. А сгущёнка дома всегда была в неограниченных количествах (отец носил с работы, за вредность). В новогодние вечера стол ломился от деликатесов и классических салатов. Короче, голодным я себя не помню.

Comments

Спасиюо за ответ! Булочку с повидлом не помню, только пирожки с повидлом.

Answer 4

Тут уже правильно описали, что ели в Советское время-добавлю только один нюанс.Ели и пили то, что могли достать в каждом конкретном регионе.В Москве и Питере еще можно было накрыть приличный стол, постояв в очереди или получив заказы на работе-а в регионах было с едой сложно.В 1978 году я, будучи студенткой, ездила по путевке в Суздаль(Золотое кольцо).Там из продуктов в магазине были только хлеб,водка и консервы.В районном центре Владимире за молоком стояли несколько часов-сама видела.Муж мой вырос в маленьком городке Ивановской области-так питались они всей семьей китайской тушенкой "Великая стена" и картошкой со своего огорода.Колбасу он увидел только студентом-а так за ней в Москву ездили("длинное,зеленое и пахнет колбасой"-поезд Москва-Иваново).Вот как-то так-привыкли мы к полным магазинам и забыли советские реалии..

Comments

Колбасные электрички. Колбаса варёная: докторская, любительская, ветчина, может ещё какая.  Батоны колбасы торчали из сумок  Спасибо, Анна!

---

Не за что,всегда пожалуйста..

Answer 5

Начал вспоминать и особо выдающегося, по сравнению с нынешними временами, ничего не вспомнил... Базовые продукты остались те же. 

Хлеб? Он и сейчас бывает вкусный. Молоко? И раньше бывало плоховатое. И так со всеми продуктами. Только тогда за ними побегать приходилось, а сейчас в любой "Авосечке" авокадо круглый год, бери - не хочу.  

Мама работала в ресторане Кремлевского Дворца Съездов, так что не голодали, но и каких-то особых изысков тоже не было. 

Рекламу ниже двоюродный дедушка рисовал... 

Comments

Кто бы мог подумать? Классная советская реклама и мороженое в креманке вкусное было!

---

Да, какие люди на сайте! Спасибо за ответ!

Answer 6

В 80-х годах колбасу и сыр  "выбрасывали" 2 раза в день: в обед и в 18. Отстояв полчаса в очереди можно было получить на руки полкило варёной колбасы и 300 г сыра. Названия даже не помню, да и было не важно, просто колбаса и сыр. Но так было не везде. В Москве был единственный "дежурный" универмаг "Елисеевский", который работал до 21-00. Там можно было свободно даже купить плавленные сырки, но постояв в длинной очереди.

Answer 7

Конечно же, мороженное. Фруктовое – за 10 коп. И пломбир за 42 коп., в коробке. Были, конечно, еще эскимо на палочке и пломбир в стаканчике, но особое впечатление оставили вкусное фруктовое и огрооомный пломбир.  

Всё остальное готовили сами макароны по-флотски, картошка в любом виде, котлеты, тефтельки, фрикадельки,  борщи, супы, жаркое, каши молочные и такие.

А из магазинного, помню, минтай в масле, килька в томате, суп пакетиках со звездочками «вермишелевый с мясом», чай со  слоником и зеленый №95, кофейный напиток(90% цикория и 10% ячменя), индийский кофе. В основном, на полках были всякие крупы, макароны, мука, сахар – фасованные по килограмму или по два в целофановых пакетах. Соль и пищевая сода в бумажной упаковке по килограмму (как сейчас).  Сливочное масло, маргарин и иногда шоколадное масло – лежало в брикетах по 20 кг и продавщица взвешивала каждому, сколько попросит – обычно 200 грамм. Мясо от 1 до 2 руб. за килограмм, в зависимости от костей. Было принято готовить дома. Вся вкуснятина готовилась дома, в магазине брали только ингридиенты.
Водку помню в Шушенском, в таре по 0,25. «Андроповку» с зеленой этикеткой за 4,2. Обычную за 3,62 с «хвостиком» и «Экстру» с закручивающейся крышкой.

Самые дешевые сигареты «Спорт» по 8 коп. В красной пачке, без фильтра. Их тогда, тоже выпускало МПП (министерство пищевой промышленности). Самые большие "Бородино" и ЯВА 100. Папиросы "Три богатыря" и "Казбек"