Непонятен смысл вопроса. Такого не может быть в принципе никогда. Это противоречит всем известным данным науки. С чего бы это сразу во всей Вселенной, в каждом её атоме и частице исчезнет ЭМ взаимодействие? Тем более на 1 секунду только. Эл.заряды в разных частицах в разных концах вселенной существуют независимо друг от друга. Поэтому нет такой причины, что они одновременно бы исчезли на 1 секунду. Это совершенно фантастическое предположение. Поэтому не стоит напрягать слишком мозговую энергию для решения этой задачки. Лучше заняться чем либо более правдоподобным. Единственно, что могу сказать, что если бы так произошло, то мы (наука) принципиально не понимаем законы и устройство Вселенной. И очевидно у этого процесса были бы какие-то причины. Пока нам не известны такие причины и условия. Поэтому ничего не можем сказать и о последствиях. Хотя, возможно, во Вселенной уже были такие обстоятельства (в первые мгновенья после Большого взрыва, когда только появлялись все формы физических взаимодействий, в том числе и ЭМ)